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英诺天使基金创始合伙人李竹这样评价人人湘的模式：拒收将大圾运人人湘提供了互联网+快餐的完整方案，代表了快餐的新业态，有很强的复制能力。形成舌尖上的技艺以后，后美话互联网基因的自带与整套系统所带来的企业架构和模式又是被认可的另一原因。

这在一定程度上杜绝了跑单或者出现收假币这样的问题，量垃也就意味着老板不需要非要派一个人在店里收钱，这个工位和工资就可以砍掉了。被送而选择“互联网+快餐”的模式也是大势所趋。